Der kom vidt forskellige forklaringer frem i byretten torsdag og fredag, da sagen om de to tidligere kokke fra restaurant Indian Taj blev behandlet.
Ifølge den ene kok, Satrohan Satrohan fra Indien, blev han under hele hans treårige ansættelse tvunget til at arbejde mellem 12 og 13 timer i døgnet alle ugens syv dage. For det fik han omkring 6.000 kroner udbetalt hver måned.
Han havde kun få fridage og var kun en enkelt gang på ferie i Indien i løbet af de tre år, han arbejdede på restaurant Indian Taj.
– Min arbejdsgiver sagde, at nye kokke ikke kunne få fri. Men jeg havde meget respekt for min chef, selvom han ikke talte pænt til mig, sagde Satrohan Satrohan, der boede i en lejlighed sammen med tre til fire andre kokke.
3F og Center for Menneskehandel kalder den form for behandling for menneskehandel og tvangsarbejde. Og har stillet et krav på omkring en million kroner for manglende løn, feriepenge og pension til de to kokke.
Det er ikke lykkes Min Raj Bhattarai at få visum til Danmark, og derfor var han ikke tilstede under retssagen.
Det pure opspind
Arbejdsgiver Raman Ahluwalia kaldte Satrohan Satrohans forklaring for direkte løgn og det pure opspind. Der var tale om en lønpakke, hvor arbejdsgiveren stod for alle de faste udgifter såsom husleje, el, vand og varme, så kokkene ingen udgifter havde.
– Vi stod for alt. Og det var alle tilfredse med. Vi har ikke underbetalt medarbejderne. Og selvom han har været på restauranten i 11-12 timer, er det jo ikke ensbetydende med, at han har arbejdet, forklarede Raman Ahluwalia og fortsatte:
– Han hang ud i restauranten i hans fritid, for hvad skulle han ellers lave? Han kommer fra Indien og har ikke noget netværk.
Raman Ahluwalia var tydeligvis oprørt over sagen.
– Vi har drevet indisk restaurant i 42 år, og vi har aldrig haft sådan nogle problemer. Sagen har ødelagt vores familie. Vi bliver svinet til og har fået brændt to af vores biler af. Jeg bliver anklaget for at være menneskesmugler og true mine medarbejdere. Det passer ikke, sagde Raman Ahluwalia.
– Vi har været som en familie for dem, passet på dem og hjulpet dem. Der har været gensidig respekt.
Virksomhedsoverdragelse eller ej
Ifølge Raman Ahluwalia var Satrohan Satrohan meget fraværende på grund af sygdom, og til sidst så han ingen anden udvej end at fyre ham.
Sagen startede tilbage i maj 2013, hvor 3F rejste en sag mod den indiske restaurant Indian Taj på vegne af de to medlemmer. Allerede 1. juli 2013 fandt der en overdragelse sted, hvor selskabet Taj International ApS overdrog restaurant og medarbejdere i restauranten til selskabet ITR Group og Guru Denmark ApS.
Herefter undlod Taj International at indsende årsregnskab, hvilket betød, at selskabet gik konkurs, mens restauranten ufortrødent kørte videre.
Det betyder, at de to kokke risikerer, at de ikke ser en krone af de penge, som deres tidligere arbejdsgiver, ifølge 3F, skylder dem.
I byretten forsøgte anklageren at godtgøre, at de to nye selskaber, som har samme ejerkreds som Taj International, nu hæfter for kravet.
Der falder dom i sagen 24. april.