Overenskomsten er indgået mellem arbejdsgiverne i ANG og fagforbundet NGG. Den dækker omkring 80.000 arbejdere på slagterierne.
-Arbejdsgiversiden er kommet til fornuft. Det betyder, at vi har fået en hurtig løsning, siger Michaela Rosenberger, formand for NGG.
– Resultatet er for begge sider en holdbar og fremtidsorienteret løsning, lyder det fra formanden for ANG, Brigitte Faust.
De to parter indstiller til den tyske regering, at overenskomsterne bliver almengjort. Det betyder, at den så kommer til at gælde for alle virksomheder i branchen.
Aftalen kommer i kølvandet på en stor ballade om forholdene for kolonnearbejderne. De har måttet tage til takke med lønninger svarende til 20-30 kroner i timen og elendige boligforhold.
Ræs mod bunden
I Danmark er Fødevareforbundet NNF glade for den nye aftale:– Overenskomsten i Tyskland er rigtig godt nyt for os, for den stopper ræset mod bunden. Nu er der en nedre grænse for, hvor langt ned lønnen kan presses, siger Ole Wehlast, formand for NNF.
Ifølge centerleder Søren Kaj Andersen fra FAOS – Forskningscenter for Arbejdsmarkeds- og organisationsstudier – ved Københavns Universitet, kan aftalen få konsekvenser for det danske arbejdsmarked.
– Vi har set ganske voldsomme lønforskelle mellem danske slagteriarbejdere og de mange kolonnearbejdere på tyske slagterier. Denne aftale gør, at den forskel nu bliver mindre, siger han.
Søren Kaj Andersen understreger dog, at der selv efter den nye aftale er ret store forskelle mellem danske og tyske lønninger.
Hård kritik
Den nye overenskomst kommer i kølvandet på, at den danske slagterikoncern Danish Crown tilbage i september indgik en aftale om mindsteløn på sine slagterier i Tyskland.Det skete efter flere års hård kritik af forholdene for kolonnearbejderne på koncernens tyske slagterier.