Marianne Troelsen SkouFredag morgen sluttede forhandlingerne om en overenskomst til ansatte i hotel- og restaurationsbranchen. Parterne havde svært ved at nå til enighed, og det hele faldt på ét eneste punkt. Overenskomsten blev derfor omfattet af forligsmandens mæglingsforslag.
Efter flere ugers intensive forhandlinger og flere omgange i Forligsinstitutionen ligger det nu klart, at en fornyelse af overenskomsten til ansatte i hotel- og restaurationsbranchen ikke blev det, man havde håbet på.
3F og Horesta havde svært ved at nærme sig hinanden, og det var ikke muligt for parterne at nå til enighed om en ny overenskomst på området. Derfor blev hotel- og restaurationsoverenskomsten omfattet af forligsmandens mæglingsskitse, der blev færdig fredag.
Forhandler og næstformand for 3F Privat Service, Hotel og Restauration John Frederiksen er ikke tilfreds med resultatet.
- Jeg er rigtig ærgerlig over, at vi ikke opnåede et forlig. Der var flere gode ting i spil, som desværre ikke blev til noget, siger John Frederiksen.
Skuffelse
Han understreger, at det, der i forvejen er forhandlet hjem i de øvrige overenskomster, herunder løn og andre satser, er sikret i den nye hotel- og restaurationsoverenskomst.
- Det er selvfølgelig en skuffelse, at det, vi havde forhandlet specifikt for vores branche, ikke blev samlet op via mæglingsforslaget, siger John Frederiksen.
Der var ét helt afgørende punkt, som skilte parterne. Arbejdsgiverne med Horesta og Dansk Arbejdsgiverforening (DA) på den ene side ønskede at fjerne en bestemmelse i overenskomsten, som betyder, at hoteller, der melder sig ud af eksempelvis Horesta og ind i en anden arbejdsgiverorganisation, fortsat skal følge overenskomsten mellem 3F og Horesta og de ændringer, som bliver aftalt. Bestemmelsen sikrer dermed de ansatte mod forringede vilkår.
- Vi vil under ingen omstændigheder acceptere overenskomst-shopping, fordi det alene går ud over de ansatte, og det er en forkert vej at gå. Vi var nået til enighed på alle andre punkter, og derfor ærgrer det mig, at arbejdsgiverne kaster det hele på jorden, siger John Frederiksen.
DA var en kæp i hjulet
Det er første gang i historien, at det ikke er lykkedes at blive enighed om et forlig på hotel- og restaurationsområdet. Og det der, ifølge John Frederiksen, denne gang har været en stor kæp i hjulet, er DA’s rolle i forhandlingerne.
- Overenskomstforhandlingerne i år har ikke haft ret meget med decentrale forhandlinger at gøre. Vi har oplevet en enorm indblanding fra DA, og der er i den grad rokket ved den danske model. Vi kæmpede sammen med LO til det sidste, siger John Frederiksen.
Han opfordrer medlemmerne til at stemme med fornuft. Han vil sammen med forhandlingsudvalget drøfte fremtidige overenskomstforhandlinger.
- Det er klart, at selvom det ikke lykkedes DA denne gang at få fjernet bestemmelsen omkring et af vores værn mod løndumping, hvad så når vi mødes næste gang i 2020? Vi vil nu diskutere muligheden for at undgå at lande i sådan en situation igen, siger John Frederiksen.
